近日，新茶饮企业茶百谈凭借“AI大模子助力茶饮零卖行业门店全生命周期运营管束”的数智化实行案例，入选新京报消费商酌院评比的2025年“消费质地指示年度案例”。

2025年3月31日，茶百谈文告深度和会DeepSeek与通义千问等大模子本事，从门店管束、食安管控、效用指示等枢纽场景切入，构建“三位一体”智能管束体系，通过数字化本事全主意赋能门店。当今，联系运用已在世界八千多家门店兑现范畴化落地。怎么保险每一杯饮品的安全，触及物料采购、输送、仓储、配送、制作等多个枢纽。茶百谈通过AI与大模子本事聚首，可整合规画、剩余制备物料、效期管束等数据，自动生成预警信息进行食安管控。同期，茶百谈还通过智能化硬件配置，指示门店居品品性的踏实性。

此外，茶百谈还推出了基于DeepSeek R1模子的“茶茶职工”AI智能就业台，为加盟商提供全天候实时反应。以门店平时遭遇的平台对账操作措施为例，此前搞定对账问题，门店需联系督导，沟扫数这个词问IT部门或业务部门分账逻辑，获得操作手册，经过繁琐且低效，无法实时解惑，一层层的换取时常消耗1小时以上。引入“茶茶职工”AI智能就业台后，门店不错在茶百谈的办公软件上搜索本色问题，AI智能客服快速生成“平台对账”操作指南，其中包含技艺、常见问题等参考项，并提供分账、查账手册。

据悉，本次评比历时一个多月，聚首机构商酌论说、行业巨匠提议、企业发展质地、消费者评价等多维度开展评比。组委会觉得，茶百谈针对新茶饮行业效果压力高、食安管控难、就业反应慢、规画方案疏漏等痛点，搭建ALL IN ONE的门店规画管束平台，将AI本事相接规画管束的枢纽枢纽，灵验指示加盟商日成例画方案效果，为行业就业质地优化提供了可模仿的实行样本。

文/王子扬

裁剪 唐峥

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